Sabías que seleccionar el sabor adecuado ideal para tu producto es uno de los puntos más cruciales en su desarrollo. El sabor no solo define la experiencia de tus clientes, sino que puede marcar la diferencia entre un producto ganador y otro que fracasa en el mercado. Hoy en día, según las tendencias mundiales de consumo, buscamos experiencias multisensoriales, por lo que el sabor debe alinearse con nuestras expectativas, pero también debe sorprender y generar un impacto duradero.
Es importante considerar las tendencias de mercado tanto nacionales como mundiales. Según Mintel, los consumidores valoramos cada vez más la personalización de nuestros productos alimenticios, buscamos opciones que se adapten a nuestros gustos específicos y necesidades dietéticas. Esta tendencia ha impulsado la demanda de sabores únicos y personalizados. Un aspecto fundamental al elegir el sabor es conocer al público objetivo.
Los niños tienden a preferir sabores más dulces como frutales y caramélicos.
A nivel de calidad, un sabor no solo debe ser rico y agradable, también hay que considerar la durabilidad e intensidad de este, es decir que deben ser lo suficientemente fuertes para que el consumidor los disfrute desde el primer sorbo o bocado, pero sin llegar a ser invasivos.
Si estás buscando llevar tu producto al siguiente nivel con un sabor que realmente conecte con tus clientes y destaque en el mercado, queremos ser tu aliado estratégico. Ponte en contacto con nosotros y descubre todo lo que podemos hacer para ti.
